减压抗衰:美研究显示Omega-3脂肪酸可从多方面延缓人类衰老

自从20世纪70年代科学家发现了生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心脑血管疾病开始,人们对Omega-3脂肪酸的研究开始逐步深入。研究发现,Omega-3脂肪酸是一种长链、多不饱和脂肪酸,且对健康有许多益处,包括可降低心脏病复发、改善脂质代谢、帮助开发孩子的智力潜能等。